说到打蛋器，大家印象中无非就两种：手动打蛋器以及电动打蛋器。但这两种打蛋器的设计，都是需要另外自行配备器皿的，现在芝加哥就发明了一种无须器皿的打蛋器！让鸡蛋只要通过自体旋转，就能在自身蛋壳内进行充分的混匀，让它在破壳前就实现蛋黄、蛋白融为一体。不知道这样的鸡蛋，会不会比普通鸡蛋更美味呢？

这个打蛋器设计的运作原理其实很简单，就是通过拉伸工具两头的绳子，使得工具旋转起来，这样就能实现鸡蛋内部液体的充分混匀，既不会伤害到蛋壳，也无须另外寻找器皿再另行搅拌。

而且根据设计师们的介绍，这样搅拌出来的蛋，因为是在蛋壳内实现的，没有了外界空气的进入，这样的鸡蛋口感会比普通鸡蛋更佳，可呈现更为绵密的口感。

通过内部分解的设计图，我们也可以清楚地看出，打蛋器设计的每个细节都做得非常精细。比如保护鸡蛋的装置，与蛋壳无限贴合，即使在剧烈摇晃中，也不会使得蛋壳破裂。另外关于绳子，弹性的设计，只要轻轻一拉，就能使得手动打蛋器快速旋转起来，毫不费劲。

这样的一款打蛋器设计，有没有一种科学烹饪的即视感？烹饪也是要用脑的，通过各种“化学反应”，做出不一样的菜肴，不断推出创意菜，点亮生活，也点亮自己。